Es Krim Cokelat Bisa Redakan Batuk
News Abstrak-Berbeda dengan persepsi masyarakat selama ini bahwa es krim mengakibatkan batuk.
Es krim yang dibuat dari bahan cokelat memiliki potensi sebagai bahan makanan yang dapat meredakan batuk.
Hal itu disampaikan mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Mataram
Rilnia Metha Sofia. "Hal itu terjadi karena cokelat mengandung zat
tobromin yang secara signifikan dapat menekan refleks batuk. Cara kerja
tobromin itu sama dengan obat batuk dalam meredakan batuk," katanya pada
Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (Pimnas) ke-25 di Universitas
Muhammadiyah Yogyakarta (UMY), kemarin.
Menurut dia usai mempresentasikan hasil penelitiannya yang berjudul "Es
Krim Cokelat Sebagai Obat Batuk Antitusif", suhu dingin es justru dapat
bekerja secara sinergis dengan tobromin untuk meredakan batuk.
Dingin dengan suhu yang sangat rendah memang dapat menyebabkan
terjadinya cedera pada sel termasuk pada sel saluran napas sehingga
menginduksi terjadinya batuk. Namun, dingin dengan suhu yang lebih
tinggi justru dapat mengakibatkan penyempitan pembuluh darah lokal tanpa
menyebabkan cedera pada sel, seperti es krim.
Dalam penelitiannya, Rilnia menggunakan sampel yang terdiri atas 30
mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Mataram. Mereka dibagi menjadi
lima kelompok dan diberi perilaku yang berbeda-beda.
Satu kelompok, misalnya, diberi zat dalam obat batuk "Dextrometorphan"
(DMP). Kelompok lain diberi es krim cokelat sehingga dapat diketahui
efek yang terjadi pada masing-masing kelompok.
Ia mengatakan es krim cokelat jika dibandingkan dengan DMP memang
memiliki efektivitas yang tidak jauh berbeda. Es krim cokelat mempunyai
kelebihan tidak memiliki efek samping yang berarti jika digunakan
sebagai obat.
"Rasanya yang enak akan meningkatkan kepatuhan pasien minum obat,
terutama anak-anak," kata Rilnia yang menjadi peserta Pimnas ke-25
kategori Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian (PKM-P).
Menurut dia selama ini masyarakat memiliki persepsi bahwa mengonsumsi es
krim akan mengakibatkan adanya potensi penyakit batuk. Suhu dingin es
krim dapat mengiritasi saluran pernapasan sehingga menyebabkan penyakit
yang dapat mengganggu aktivitas sehari-hari.
"Namun, hasil penelitian menunjukkan es krim cokelat justru bisa menjadi obat batuk," katanya.
Posted by The Masnur
on 11.07. Filed under